廚房小白提問牛肉要怎么洗


廚房小白提問牛肉要怎么洗

文章插圖
牛肉清洗步驟:
1、先將選好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小時,將牛肉中的淤血泡出、洗凈;
2、將洗凈瘀血的牛肉放入淘米水中,用板刷刷洗;
【廚房小白提問牛肉要怎么洗】3、刷洗之后,用清水清洗干凈即可 。