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藕粉圓子的做法

生活百科藕粉


藕粉圓子的做法

文章插圖
1、原料：藕粉400克，金橘餅5克，芝麻酥餅5克，蜜棗15克，核桃仁10克，松子仁5克，綿白糖75克 ， 桂花1克 。
2、做法：首先將備好的松子仁，瓜子仁，核桃仁炒熟并碾碎，然后將金橘餅，芝麻酥餅 ， 蜜棗碾細備用 。把上述備好的餡料放入合適的器皿中 ， 然后倒入桂花，綿白糖 ， 用手將其揉勻 。揉十分鐘以后，所有的餡料呈團狀，然后將其揉成小球備用 。在揉好的小球撒上藕粉，放入鍋中煮三分鐘，然后撈出，再撒上藕粉，再放入鍋中煮三分鐘，如此三次即可完成 。
【藕粉圓子的做法】3、注意事項：食用時，將揉好的藕粉圓子放入清水鍋里漫漫煮至浮起 ， 加白糖，桂花即可 。