如柚子含有豐富的維生素C以及類胰島素等成分 ， 故有很好的降血糖、降血脂 ， 同時柚子含有生物活性皮甙 ， 可以降低血液粘稠度 ， 減少血栓形成 ， 因此對腦血管疾病的預防有很好的作用；
第二、蔬菜類
常見的有生姜 ， 有很好的防止血小板聚集的作用 ， 而西紅柿含維生素量比蘋果、梨高很多 ， 還有維生素蘆丁 ， 可以起到機體抗氧化能力 ， 清除氧自由基等 ， 可以很好的保護血管彈性 ， 預防血栓形成 ， 海帶具有豐富的巖藻多糖 ， 有著類肝素的作用 ， 既能防止血栓 ， 又能降低膽固醇、脂蛋白等；
第三、茶葉
茶類含有很多茶多酚 ， 具有提高機體氧化能力 ， 降低血脂 ， 緩解血液高凝狀態 ， 同時可以起到軟化血管的作用 。