織紋螺有毒的有哪幾種 織紋螺含有什么毒素

【織紋螺有毒的有哪幾種 織紋螺含有什么毒素】

織紋螺有毒的有哪幾種 織紋螺含有什么毒素

文章插圖
1、織紋螺是一種有毒生物,每年春夏季其毒性更大 , 食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀 。潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時 。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺 。
2、織紋螺的外形特征為尾部較尖、細長,約指甲蓋大小 。織紋螺含有河鲀毒素易導致食物中毒,從外表看來,織紋螺形似圓錐體,大小與指甲蓋相仿,盤旋8層,基部收縮 。織紋螺的尾部較尖,螺體細長,長度約1厘米 , 寬度約0.5厘米,殼面常具有1—3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色 。炒熟的麥螺顏色層次分明,外形小巧 。