1、可以 。首先準備原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克 。柚子選取酸味重的 ， 充分水洗后 ， 擦干凈水分去皮 。
【柚子可以泡酒嗎】2、將柚子切成圓片 ， 每個柚子切成4片 ， 為增強原有的果香味 ， 留下一個柚子的果皮 ， 切成4-5片備用 。
3、將切好的果肉和果皮置于容器中 ， 加入砂糖和白酒密封保存 。
4、2個月后將柚子取出 ， 將汁液擠回酒中 ， 渣滓拋掉 。
5、怕酸的可以多放點糖 ， 一定要密封好 。
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