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超市買的速凍包子是熟制品 。
蒸速凍包子的技巧有：
【超市買的速凍包子是熟的嗎】1、鍋內應該放入充足的水分，水分不至于會快速蒸發掉 。待水燒開后再開始放入包子開始蒸；
2、對于速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可；
3、蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大后不易粘連；
4、根據包子的大小和火候，蒸5到15分鐘即可 。

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