蘿卜放久了會空心是什么原因 _蘿卜

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因為放置的蘿卜會進行呼吸作用，呼吸作用需要消耗有機物，因此長時間的呼吸作用，會把蘿卜中間的這些蘿卜肉有機物消耗掉，使得蘿卜變為空心。
【蘿卜放久了會空心是什么原因】蘿卜是十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史學研究蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。二年或一年生草本，高20-100厘米；肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，無毛，稍具粉霜。基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30厘米，寬3-5厘米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸齒或近全緣。總狀花序頂生及腋生；花白色或粉紅色，直徑1.5-2厘米；花梗長5-15毫米；萼片長圓形，長5-7毫米；花瓣倒卵形，長1-1.5厘米，具紫紋，下部有長5毫米的爪。長角果圓柱形，長3-6厘米，寬10-12毫米，在相當種子間處縊縮，并形成海綿質橫隔；頂端喙長1-1.5厘米；果梗長1-1.5厘米。種子1-6個，卵形，微扁，長約3毫米，紅棕色，有細網紋。花期4-5月，果期5-6月。