文章插圖
1、奶酪加牛奶加砂糖50克，隔水攪拌至順滑無顆粒 。
2、加入黃油，攪拌均勻 。
3、分開蛋黃和蛋白 。
4、離火，加入蛋黃攪勻 。
5、粉加淀粉混合后篩入奶酪糊中 。
6、切拌均勻，放涼備用 。
【玉米淀粉條怎么做】7、蛋白加白醋加40克糖打8分發，分次加入到奶酪糊中 。
8、將藍莓倒入奶酪糊中拌勻 。
9、模子里墊上烤紙，藍莓蛋糕糊倒入模子 。
10、烤箱預熱170度，中層 ， 水浴法，烤20分鐘后，轉150度 ， 烤約40分鐘 。
11、烤好后放涼 ， 冷藏一晚后切成長條狀即可 。

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