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西紅柿 雞蛋 青椒 木耳能做什么菜

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西紅柿 雞蛋 青椒 木耳能做什么菜

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【西紅柿 雞蛋 青椒 木耳能做什么菜】西紅柿、木耳、雞蛋都很有營養，和青椒一起炒，味道鮮美，營養豐富 ， 別具風味，是一道爽口的大餐 。下面是怎么做的 。
工具/材料
番茄1個、木耳25g、青椒1個(小)、雞蛋3個 。
蔥、姜、蒜、鹽、味精、胡椒粉、淀粉、油 。
操作方法
01.將木耳用溫水快速泡發，泡發后的木耳清理干凈，晾干備用 。
02.西紅柿用清水洗凈，晾干，切塊 。
03.青椒用清水洗凈，控干水分，切塊 。
04.將雞蛋打入盤中，攪拌成蛋液 。
05.將蔥、姜、蒜切段備用 。碗中放少許淀粉，加水，調成稀糊狀 。
06.將雞蛋在鍋里炒至半熟，放在一邊 。
07.在鍋里加熱油 。油燒熱后，放入花椒、蔥姜、蒜爆香出鍋 。加入西紅柿翻炒 。
08.炒至番茄變軟，放入湯汁，加入木耳翻炒即可 。
09.將木耳翻炒至透明 。在它發光后，加入青椒，稍微攪拌一下，然后加入鹽 。馬上加入炒雞蛋 。
10.將雞蛋翻兩遍 ， 放入攪拌好的稀奶油 。汁濃后加入味精，關火，取出勺子 。
以上解釋了西紅柿、雞蛋、青椒、木耳可以做什么菜 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。