文章插圖
1、扁豆炒肉【材料】扁豆350克，五花肉200克，油適量，鹽適量，1顆八角 ， 干辣椒適量，花椒適量，濃縮火鍋底料適量，香油適量，蔥適量 ?！咀龇ā繙蕚浜貌牧?，鍋內放入干辣椒、花椒、八角、蔥 ， 炒出香味;放入五花肉 ， 炒至變色，放入濃縮火鍋底料;倒入扁豆，翻炒扁豆熟后 ， 淋入香油出鍋 。
2、干煸扁豆【材料】扁豆適量，食用油適量，海鮮醬適量 。【做法】摘去扁豆兩頭，清洗干凈;鍋中把水煮開，放入扁豆焯水，加半勺食用油;水再次煮開后取出扁豆，迅速過涼水 ， 濾干水分 ， 熱鍋冷油，下扁豆;放入兩勺左右的海鮮醬，用小半碗的開水點水不斷翻炒后出鍋 。
【扁豆子食用方法】3、清炒扁豆【材料】扁豆適量，蒜、鹽、生抽、雞精、姜、蔥適量 ?！咀龇ā勘舛官魮袢深^，蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片;鍋內放油，油熱后放入蔥花、蒜片和姜絲爆香;加入扁豆翻炒，然后加生抽繼續翻炒 ， 最后加半小碗的開水燜一會 ， 扁豆熟、湯也基本干時放雞精出鍋即可 。
- 生的花生粉食用方法
- 白芨與蜂蜜怎么食用
- 梨有什么食用禁忌
- 紫扁豆不能和什么一起吃
- 日本豆腐是不是豆子做的
- 扁平疣根治的方法有哪些
- 熟黃豆粉的功效與作用及食用方法
- 扁肉餡怎么做才會嫩
- 食用油多少度會凝固
- 桑黃的食用方法