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手撕包菜的話 ， 炒至菜葉變軟 ， 帶點透明裝即可放蠔油，翻幾下基本可以裝盤了 。
【手撕包菜什么時候放蠔油】做菜前先將材料準備好 ， 生抽、鹽、花椒、蒜、干辣椒和蠔油，配料不多 ， 但味道實打實的棒 。
將包心菜撕成片，這里一定要手撕，有些人偷懶用刀切，這就吃不到手撕包菜的精髓了 。
干辣椒切?。馇心?。燒油，加入干辣椒、蒜末和花椒，小火炒至香氣四溢 。
倒入包心菜，開大火炒至菜葉變軟，帶點透明裝 。
加鹽、蠔油和生抽，翻幾下基本可以裝盤了 。
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