文章插圖
1、原料/調料：雞腿2個、雞蛋2個 ?；ㄉ?00克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、面包渣50克 。
2、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒腌30分鐘 。
3、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把腌好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用 。
【家常炸雞腿】4、燒鍋下油，待油溫100度時，下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟 。
- 怎樣1次炸3條鯉魚
- 清蒸金鯧魚的家常做法
- 速凍湯圓要蒸多少時間再油炸
- 蒜蓉蒸鮑魚的家常做法
- 花露水加熱會爆炸嗎
- 空氣炸鍋放不銹鋼容器嗎
- 自制雞柳的家常做法是什么
- 炸紫酥肉做法圖解
- 蠶菜怎樣炒好吃 家常清炒蠶菜怎么做？
- 過年零嘴炸麻葉步驟