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炒蒲公英茶的制作方法

生活百科蒲公英


炒蒲公英茶的制作方法

文章插圖
1、將蒲公英取葉去根，根單獨曬干，葉子洗凈瀝干水分 。
2、將根和葉分別切小段待用 。
3、鐵鍋燒熱，蒲公英入鍋 ， 加水淹過蒲公英，大火炒燒；大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時 。
4、待蒲公英水份少時小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子里的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的即可出鍋了 。
5、將炒好的蒲公英取少許 ， 加開水，蓋上杯蓋，泡兩分鐘 。
【炒蒲公英茶的制作方法】6、最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了 。