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1、魚是酸性食物 。好吃的東西幾乎都是酸性的 ， 如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等 ， 全都是酸性食物 ， 相反，堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物 。
【魚肉是酸性還是堿性 魚肉是酸性還是堿性食物】2、在營養學上，一般將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類 。而食品的酸堿性與其本身的PH值或味道無關，即味道是酸的食品不一定是酸性食品 。

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