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早餐如何搭配最營養 早餐如何搭配營養食譜

生活百科


早餐如何搭配最營養 早餐如何搭配營養食譜

文章插圖
1、足夠的水分 ， 早上早餐之前要攝入足夠多的水分 ， 可以有效滿足夜晚營養水分的補缺 ， 早餐至少要攝入500毫升的水分，即可以幫助消化 ， 又可以為身體補充水分、降低血液粘稠度 。早上可以適當地喝蜂蜜水、檸檬水、果汁，可以更有效地補充夜晚缺失水分，也可以促進排便 。
2、碳水化合物 ， 這類食物有饅頭、面包、粥等淀粉類食物，淀粉類含糖類比較多，人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖分來產生能量，早餐所供給的能量要占全天熱量的百分之三十 。
【早餐如何搭配最營養 早餐如何搭配營養食譜】3、蛋白質食物 ， 這類食物有雞蛋、肉松、豆制品等，蛋白質能維持人體充沛的精力，工作上班腦力工作者要注意多補充 。
4、維生素食物，這類食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等 ， 維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果等，是對早餐質量的提升，更有利于營養平衡 。
5、容易消化的食物，起床后，多數人食欲不強，消化能力也比較弱 。所以，早餐食物必須容易消化、營養豐富又不能太油膩 。