野生水雞能吃嗎


野生水雞能吃嗎

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水禽不是普通的雞,也指青蛙,是虎紋蛙的別稱 。水禽風味獨特,味道鮮美,營養價值高 。自然界中的野生水禽已被列為國家二級保護動物,但人工飼養的水禽具有很高的經濟價值 。水禽性涼咸,富含蛋白質、維生素E、鋅、硒等微量元素 。是一種補氣健脾的營養食品 。水禽身上有很多種寄生蟲,一旦進入人體會引起感染,所以孕婦最好不要吃,以免影響胎兒發育 。
【野生水雞能吃嗎】以上說明了野生水禽能不能吃 。本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。