一小塊鱈魚需要蒸10-15分鐘左右 。
在超市中購買的鱈魚塊一般在200-500克之間,如果將解凍后的鱈魚塊整塊放入鍋中蒸,那么開鍋之后蒸15分鐘左右即可;如果將鱈魚塊切成小片蒸,一般蒸10分鐘左右即可 。
【一小塊鱈魚蒸幾分鐘】鱈魚的肉質白細鮮嫩,厚實刺少,肉味甘美,清口不膩,是世界上許多國家都的主要食用魚類 。鱈魚含有豐富的營養物質,如:蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,另外,鱈魚肉中含有豐富的鎂元素,因此,鱈魚在歐洲被譽為“海中黃金”和“餐桌上的營養師” 。
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