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【蛤蜊里面黑色的是屎嗎】蛤蜊里面黑色的不是屎 。
蛤蜊里面黑的東西是泥沙或者未消化的食物殘渣，不宜食用，建議食用前，將蛤蜊用清水浸泡一個小時，然后用料酒腌制，即可除去臟物 。
蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪 。蛤蜊中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素 。

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