文章插圖
材料：雞半只、海帶半斤、小蒜10個、姜一塊、枸杞一把、紅棗5個 。
做法：
【雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子】1、雞清洗干凈，切成大塊 ， 海帶清洗后切片，姜切成小塊；
2、將雞塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可；
3、水燒開后倒入炒好的雞塊、海帶，加入備好的姜、枸杞、紅棗，大火燉開后轉小火燉至肉爛（用砂鍋燉3-4小時） ， 夏天吃一些海帶和雞肉可以補充由于天熱而流失的維生素和蛋白質 ， 利水消腫，防暑祛熱 。
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