文章插圖
食材明細：魔芋、豆腐、韭菜、豬肉、油、鹽、大蒜、姜、老抽、紅辣椒、五香粉、雞精 。
干煸魔芋的做法：
【干煸魔芋怎么做好吃】將魔芋豆腐切成絲；鍋中不放油，把魔芋放入中火慢炒；炒到魔芋變軟顏色焦黃無水分盛出備用；把肉碼到鍋中小火炒之肉片變焦出油；下入蒜和姜辣椒激發出香味兒；接著加入煸好的魔芋翻炒均勻；加入適量老抽和五香粉攪拌入味；下入韭菜攪拌均勻；韭菜變軟撒上雞精提鮮即可 。
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