花生米芹菜胡蘿卜咸菜做法


花生米芹菜胡蘿卜咸菜做法

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1、用料:咸菜,花生,芹菜 , 胡蘿卜 , 芝麻 , 籽然,十三香,辣椒粉,辣椒油,鹽,味精,香油 。
【花生米芹菜胡蘿卜咸菜做法】2、花生先用冷水泡兩個小時左右 , 然后放在開水中加入籽然,十三香,辣椒粉煮五分鐘左右加入份量多一些的鹽,這樣容易入味,繼續煮十分鐘左右蓋上蓋子入味 。
3、這個時候可以把功成段的胡蘿卜和芹菜放在開水中煮兩分鐘左右,撈出來用冷水過一下 。等花生晾涼后用冷水過一下撈出跟咸菜 , 胡蘿卜芹菜放在一個盆中加入鹽,辣椒油,香油拌好即可 。