花生麩發酵不臭方法

【花生麩發酵不臭方法】花生麩發酵不臭方法如下 。
1、用煤爐渣或木糠或椰磚糠與花生麩餅一起攪拌均勻,同時加一些水,注意不要加多避免太濕 。
2、空氣充滿在花生麩餅的周圍便不會產生厭氧菌,也就沒有任何臭味了 。而且用這種方法發酵很快,一般十天的時間便足以完成發酵 。