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用料：干豆絲100克、食用油1勺、鹽1克、胡蘿卜絲25克、大蒜葉子三根、生抽1勺 。
做法：
1、用60度左右的溫水浸泡干豆絲半小時 。
2、撈出干豆絲瀝干 。
【干豆絲怎么炒好吃】3、先熱鍋放油炸胡蘿卜絲翻炒片刻，再放入干豆絲、鹽繼續(xù)翻炒約兩分鐘 ， 再放大蒜翻炒兩下 ， 最后放生抽翻炒兩下出鍋 。
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