文章插圖
1、鮮奶200ml，雞蛋2個(gè)，白砂糖適量 。
2、把牛奶倒入容器中，加入適量的白砂糖，攪拌至砂糖融化，然后嘗試一下甜度
3、碗中敲入兩個(gè)雞蛋 。
4、用打蛋器不停的攪拌 ， 蛋液攪拌的越順滑，布丁就越嫩滑 。
5、蛋液攪拌后有很多氣泡，過濾一下 ， 過濾好的蛋液能看出來特別順滑 。
6、鍋中放水燒開 。
7、將過濾好的蛋液倒入牛奶中，然后攪拌均勻 。
8、把混合好的牛奶蛋液過濾一下 ， 因?yàn)闅馀輹绊懖级〉目诟?。
9、倒入三個(gè)玻璃杯中，如果有布丁杯的話會更好看 。
10、玻璃杯上蒙上保鮮膜并用牙簽扎幾個(gè)小孔 。
【鮮奶布丁怎么做】11、放入鍋中中火蒸十分鐘 ， 十分鐘后美味出爐 。

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