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1、螃蟹死了之后不能吃 。因為螃蟹死了之后會引起許多致病微生物和寄生蟲的繁殖，如果吃死螃蟹會引起腸道感染性疾病的高發，而引起腹瀉危害健康 。
2、其中的蛋白質等營養成分已經分解消耗 ， 如果再吃起不到補充營養的作用，其營養價值大打折扣 。
【剛死的螃蟹能吃嗎】3、螃蟹當中的成分，尤其是蛋白質的分解物能夠引起身體的過敏，輕則皮膚瘙癢 ， 重則會引起過敏性哮喘而危及身體 。
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