文章插圖
1、首先將粉皮洗凈掰好待用，豬肉洗凈后切成絲狀 ， 蔥姜蒜和干辣椒洗凈切好待用 。
2、然后將鍋燒熱后倒入油，待油熱后 ， 倒入豬肉快速翻炒幾分鐘 。
3、然后再放入蔥姜蒜和辣椒，用小火快速炒香 。
4、然后再放入一勺老抽和生抽上色，快速翻炒兩分鐘 。
【粉皮的家常吃法】5、接著再倒入粉皮 ， 大火快速翻炒均勻 。
6、最后加入適量的鹽、十三香和雞精入味，大火快速翻炒四五分鐘即可 。隨后再將炒好的粉皮盛放盤中等待開吃即可 。
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1、首先將粉皮洗凈掰好待用，豬肉洗凈后切成絲狀 ， 蔥姜蒜和干辣椒洗凈切好待用 。
2、然后將鍋燒熱后倒入油，待油熱后 ， 倒入豬肉快速翻炒幾分鐘 。
3、然后再放入蔥姜蒜和辣椒，用小火快速炒香 。
4、然后再放入一勺老抽和生抽上色，快速翻炒兩分鐘 。
【粉皮的家常吃法】5、接著再倒入粉皮 ， 大火快速翻炒均勻 。
6、最后加入適量的鹽、十三香和雞精入味，大火快速翻炒四五分鐘即可 。隨后再將炒好的粉皮盛放盤中等待開吃即可 。