哪些人喝涼水都長胖？有效減肥要分清代謝類型( 二 )

3.體重管理的問題
碳水化合物型的人通常較為纖瘦，或原本就很纖瘦。然而嗜吃甜食容易使這類型的人產生肥胖問題，食欲差則使得這項問題更加復雜。無論是吃得少、拿甜食作為點心，還是兩餐間隔較長的時間，都容易使代謝變慢，讓身體進入“饑餓模式”，這時身體會自以為饑餓，因而降低代謝率以儲存能量。
4.A型人格特質
碳水化合物型中的交感支配者，具備典型的“A型人格特質”，也就是具備強烈企圖心，目標明確，是積極的工作狂，且爭強好勝、冷漠、容易發脾氣。他們的能量通常會瞬間爆發，但相對地，體能也有限，不過他們的專注力大多很好。此外，撇開他們的食量小不談，他們常覺得自己沒有時間吃飯，這在許多蛋白質型的人看來很不可思議，也很嚇人。
5.能量模式極具變化
碳水化合物型人的飲食特征大同小異，但其中的慢速氧化者與交感支配者，卻有著截然不同的人格特質和能量模式。慢速氧化者的精神狀態大多較差，也較穩定，不像交感支配者那樣起伏。
6.依賴咖啡因
交感支配者和慢速氧化者經常需仰賴咖啡因來度過一天。交感支配者借著咖啡因“啟動”其原本就偏強的腎上腺，以刺激荷爾蒙，振奮精神，但萬一喝得太多會導致他們的食欲變差，使原本不良的飲食習慣變得更糟，加速腎上腺耗竭，或導致其代謝類型急遽轉變。咖啡因會使得慢速氧化者感到萎靡不振，認為沒有咖啡因就無法做事。但一般來說，慢速氧化者的腎上腺原本就較弱，需要用平衡的營養計劃予以重建，而咖啡因只會讓其基礎代謝失衡更加惡化。
如果身體出現上述任何情形，那就表示提供了錯誤的“燃料”給“代謝引擎”了！
碳水化合物型應加強攝取什么？
碳水化合物型的人需要“相較于碳水化合物，蛋白質和脂肪含量較少”的食物組合。但不是所有的蛋白質都適合，必須避免難消化、富含普林的蛋白質，攝取脂肪及普林含量較少、較好消化的蛋白質。
相較于其他代謝類型，這類型的人更能吃進各種各樣（不管是否含有淀粉）的碳水化合物。因為系統會緩慢地將碳水化合物轉變為能量，故而與其他代謝類型的人相比，碳水化合物型的人更能處理含有淀粉或糖的食物，但仍得適量。由于碳水化合物型的人代謝食物偏慢，因此必須避免大量攝取蛋白質及脂肪，特別是含豐富蛋白質的食物，因為它們轉換成能量的速度更慢。
如果你是碳水化合物型的人，必須攝取低蛋白、低脂肪的食物才能減重，生理和心理也才能精力充沛，維持情緒平穩。如果攝取過多蛋白質和脂肪，容易使你感到疲倦、無精打采，或者令你精神高亢、神經緊張、易怒或急躁。
如果飲食內容是根據個人代謝特質所作的安排，一段時間后，將有助身體預防各種根源于代謝失衡的慢性疾病，比如心血管問題、免疫力不足、血糖異常、骨質疏松癥、關節炎、消化毛病等。
混合型該怎么吃？
混合型的代謝特色
在代謝類型的等級上，混合型大概介于蛋白質型和碳水化合物型之間，可說是這兩種類型的綜合。混合型有兩種，一種稱為“A-混合型”，“A”意指“真正的”（actual），即大部分的特征既不偏蛋白質型，也不偏碳水化合物型，真的就介于兩者之間。第二種是“R-混合型”，“R”代表“相對的”（relative），亦即蛋白質型和碳水化合物型的特征各占一半，而且都很突出，沒有哪一邊特別占優勢。至于你是混合型中的哪一種，很大程度上，取決于你表現出哪種特征。
許多混合型的人具備相似的特色，但這不表示與你有相同代謝類型的人，對食物的反應、具備的優缺點、能量等級以及食欲強度都一樣。就代謝層次而言，每個人都是獨一無二的！不過，混合型的人通常具備下列傾向：