1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

五類人不宜多食醋

正在服用堿性藥或使用抗生素者 包括磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等，因為醋酸可中和堿性藥，使其失效 。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗生素藥物時，也不宜食醋，否則影響藥效 。
服“解表發汗”的中藥者 中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用 。
胃潰瘍和胃酸過多者 醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋能使消化器官分泌大量消化液，導致潰瘍加重 。
對醋過敏者及低血壓者 食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀 。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應 。
【五類人不宜多食醋】 骨折的老年人 醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合 。