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【2】陳皮陳皮是一種中藥，有調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟的功效，平常可用作一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。【3】紅薯紅薯有五大功效：1.和血補中,營養豐富；2.寬腸通氣,促進排便；3.益氣生津,增強免疫；4.含抗癌物質,能防癌抗癌；5.抵抗衰老,防止動脈硬化。紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏松癥。


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【4】大蒜：消炎又殺菌在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇?！?】大豆：植物牛奶大豆的營養成分中，蛋白質含量可達到大約40%，同時還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強體質。大豆所含的油脂多為不飽和脂肪酸，還含有豐富的卵磷脂，可幫助乳化血管里的膽固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙（一種植物營養素）有降低血脂的作用，因此，每天食用一定量的豆制品可幫助預防心血管疾病，保護心臟。
【 食管癌|70~79歲是長壽關鍵期，切記“五防”，長壽并不難，望周知】

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