教你巧妙方法更好保存蔥姜蒜

蔥姜蒜的保存,一直是大家廚房中的難題 。買回家直接扔在陽臺,大蒜變空、大蔥變干、姜慢慢萎縮,元兇是水分的流失 。放在保鮮袋里存冰箱,幾天之后,大蒜長須、大蔥發芽、姜長綠毛兒,一樣影響口感,元兇是冰箱里太濕潤 。
所以,在這里給大家推薦一個錫紙保存法:
1.保存前,千萬不要清洗蔥姜蒜 。將錫紙剪成大小合適的尺寸,將蔥姜蒜分別包裝,盡量在包裹的時候,將錫紙緊貼被保存的食物,錫紙很隨形,怎么弄都可以 。
2.包裹好后,放在室內陰涼通風的地方就行,不需要占用我們冰箱內的空間 。
3.這樣的方法,就算在室外存放蔥姜蒜,也可以保證它,不發芽,不變干,不發霉,而且保存時間至少在一個月以上 。
【教你巧妙方法更好保存蔥姜蒜】4.錫箔紙可以常年反復使用,不存在浪費問題 。