秋葵長得像青辣椒,棱角分明,有報道說它是“減肥高手”“蔬菜偉哥”、能提高精液數量,這是真是假呢?下面我們來揭曉下 。
男人都很在意自己的性能力,但有羞于到醫院咨詢,又怕吃藥會有副作用 。怎么辦?民間有傳秋葵相當于蔬菜偉哥,常吃能提高男人性功能 。那么秋葵真有這般神奇的功效么?下面一起來看下吧 。
【秋葵堪稱蔬菜偉哥 常吃可提高性功能】 秋葵長得像青辣椒,棱角分明,有報道說它是“減肥高手”“蔬菜偉哥”、能提高精液數量 。
黏液多并不意味著是“高級食物”
大家可能對秋葵黏黏的口感和里面的白籽比較好奇,有人甚至將黏黏的液體當做是蛋白質含量高的象征,其實它就是一種 多糖,跟海帶表面的多糖很類似,對增強機體免疫力有幫助,但人體其實是缺少能分解這種多糖的酶,較難被吸收利用 。白籽與辣椒里面的白籽類似,吃進去也比較 難消化 。因此不要太迷信秋葵是多么高級的食物 。
“蔬菜偉哥”說法太夸張
有人稱秋葵是“蔬菜偉哥”,專家認為不太科學 。因為這是從小鼠實驗中得出的秋葵能提高精液數量的結果,尚無證據表明這一結果在人身上也成立 。即便真的成立,按數據推算也要吃好幾十斤的秋葵才能有效果 。
秋葵的營養價值
秋葵,又名羊角豆、黃秋葵、毛茄,原產于非洲,20世紀初引入我國,一般種植于南方地區,被稱為“植物黃金”,有很多大家不知道的營養特點 。
首先,秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素 。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助 。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖 。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效 。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很適合想要減肥瘦身的女士,而且它富含的維生素C和膳食纖維,還能使皮膚美白、細嫩 。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,需要注意的是,秋葵在涼拌和炒食之前必須在沸水中焯三五分鐘以去澀 。
適合人群與禁忌
一般人群均可食用 。
1. 適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃 。
2. 但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食 。
儲存要求
秋葵在較高的溫度下,由于呼吸作用相當快速,使組織快速老化、黃化及腐敗 。所以最好儲存于7℃~10℃的環境中,約有10天的儲存期 。買來秋葵后要防止擦傷,否則擦傷后數小時即變黑 。
注意事項
忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,否則秋葵很快地變色 。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀 。
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