反復燒開的水是不能喝的，因為這種水中含有大量的亞硝酸鹽，被人體攝入之后很可能會引起中毒 。
【反復燒水能喝嗎】亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱 。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水 。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環境中，是自然界中最普遍的含氮化合物 。

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