1、材料：油麥菜300g，鹽1茶匙（5g），芝麻醬1湯匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），醬油1/2茶匙（3ml），熟白芝麻少許 。
2、油麥菜洗凈，瀝干水分，修整齊后，切段 。
3、撒上少許細鹽拌勻攤開，整齊擺放于盤內 。
【麻醬涼拌油麥菜怎么做】4、淋上由芝麻醬、醬油、芝麻油調成的味汁，撒上少許熟白芝麻即成 。
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