1、過年吃餃子的寓意為“更歲交子” ， “子”即為“午夜子時”，“交”和“餃”為諧音，有“喜慶吉祥”和“幸福團圓”的含義 。過年吃餃子，預示著吉祥如意、辭舊迎新 。
【春節吃餃子的象征是什么】2、為了圖吉利和喜慶，人們在包餃子的時候會往里放些東西 ， 如紅棗，寓意早生貴子或早日發財；有的放入栗子，寓意大吉大利；還有的放入硬幣，誰吃到了，預示誰能發財 。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮 。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名曰“金線穿元寶” 。
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