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水晶餃面皮的做法

知識經驗


水晶餃面皮的做法

文章插圖
1.將面粉(小麥淀粉)和玉米淀粉混合均勻 ， 在鍋中加水和鹽混合至沸騰后關火 。
2.將粉末倒入開水鍋中 ， 用筷子快速攪拌成雪花片，蓋上鍋蓋，小火煨十分鐘左右 。
3.加入色拉油后，將面粉揉至面團有光澤，蓋上保鮮膜，等待20分鐘左右 。
4.將面團揉成長條，分成20g左右的小面團，然后將面團壓平，形成面團 。
【水晶餃面皮的做法】以上解釋了水晶餃子面皮的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。