肉汁蘿卜正宗做法 _蘿卜

1、食材：蘿卜1、2個；肉湯一碗；姜蔥適量。
2、蘿卜去皮，切塊。皮留著拌菜。
3、在開水中煮5分鐘。
4、撇去蘿卜清苦味的水，砂鍋中放肉湯，蘿卜，和姜蔥。
5、一直小火燉煮至蘿卜通透。嘗嘗味道，如果淡了還需在肉湯中補鹽或生抽。
【肉汁蘿卜正宗做法】6、撒蒜花、香菜末、蔥花和蝦米，出鍋。