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棗花子家常做法正宗棗花子怎么做

生活百科花子

材料：白面 ， 紅棗，安琪酵母，紅豆餡 。
做法：
1、把安琪酵母用溫水調好 ， 和入面中，成團后發酵100分鐘 。
2、把發酵好的面團切塊，搓成長條，把紅棗放在中間一個，兩頭各一個，再把兩頭向里卷，就成了一個漂亮的棗花子 。
3、把面團切塊 ， 做成成圓片，從中間一折，再一折成扇形，再均勻地切成三段，把切的小塊放最上面，大塊放最下邊，疊起，用一根筷子從上面橫向按一下，豎向按一下，做成蓮花形狀 。
4、豆包把面團切塊，再做成圓片后 ， 裝入做好的豆餡，做成圓形即可 。
【棗花子家常做法正宗棗花子怎么做】5、把做好的各種造形，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘，出鍋即可 。