豬肉悶蓮藕怎么做


豬肉悶蓮藕怎么做

文章插圖
【豬肉悶蓮藕怎么做】1、準備食材:蓮藕500克、豬肉200克、油5克、鹽4克、姜5克、蠔油3克 。
2、蓮藕切塊,姜切片 , 豬肉切厚片,加入油、鹽、蠔油腌10分鐘 。
3、熱油鍋 。
4、加入蓮藕炒2分鐘左右 。
5、放入湯鍋,加入適量清水 。
6、燜10分鐘 。
7、豬肉炒2分鐘 。
8、放入湯鍋內,和蓮藕同燜10分鐘,加入鹽調味便可 。