文章插圖
1、準備好食材，海參提前泡發處理干凈 。若從冰箱取出要進行自然解凍 。
2、將香米或大米倒入砂鍋中 ， 清洗干凈，按1：4的米水比例一次性加入足夠量的水 。
3、蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火熬煮 。
【煲沙鍋粥怎么做好吃】4、這個時間清洗香菇切薄片 ， 海參切小段，香蔥切粒，姜切絲備用 。
5、待文火熬煮的粥米粒變軟時 ， 放入香菇片再熬煮三五分鐘 。
6、然后下入姜絲、海參段 。
7、加入適量鹽 ， 蓋上鍋蓋小火煲15分鐘左右 。
8、出鍋時撒少許香蔥粒，滴香油即可 。
文章插圖
1、準備好食材，海參提前泡發處理干凈 。若從冰箱取出要進行自然解凍 。
2、將香米或大米倒入砂鍋中 ， 清洗干凈，按1：4的米水比例一次性加入足夠量的水 。
3、蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火熬煮 。
【煲沙鍋粥怎么做好吃】4、這個時間清洗香菇切薄片 ， 海參切小段，香蔥切粒，姜切絲備用 。
5、待文火熬煮的粥米粒變軟時 ， 放入香菇片再熬煮三五分鐘 。
6、然后下入姜絲、海參段 。
7、加入適量鹽 ， 蓋上鍋蓋小火煲15分鐘左右 。
8、出鍋時撒少許香蔥粒，滴香油即可 。