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【韭菜豆腐粉條包怎么做好吃】1、準備韭菜1斤、豆腐一塊、粉條100克、面粉、大肉、調味料 。
2、將安琪酵母用溫水化開，均勻倒入面粉中用筷子攪拌均勻，再用涼水將面和勻 ， 揉成光滑的面團，用籠布蓋著放在暖和的地方發酵1到2個小時，發酵好的面團用刀切開，里面呈蜂窩狀 。
3、韭菜洗干凈切小段，硬豆腐切小丁，粉條用開水泡軟切小段 。
4、買的大肉直接攪成餃子餡加進去即可 。加調料調味：鹽、雞精、姜粉、花椒粉、五香粉、十三香、味極鮮、辣椒面（不吃辣可以不放） 。鍋中燒油，油熱澆在調料上 ， 再倒點香油，攪拌均勻即可 。
5、發好的面取一半揉成粗的條狀，再切成段，壓扁、搟圓，一撮一撮順時針捏一圈包嚴 。
6、包好的包子放10多分鐘再進鍋蒸 ， 鍋中多些水，在篦子上放好籠布，將包子放在籠布上蒸，大火燒開后轉中火蒸30分鐘即可出鍋 。（蒸好后不要立即揭蓋子，停2、3分鐘）

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