雞蛋很多人都吃過，含有比較多的蛋白質，營養豐富，是飯桌上常見的一種食物，也是大多人的早餐之一。
但關于雞蛋，近年來也有一些不良消息甚囂塵上，比如吃雞蛋會影響膽固醇、雞蛋是胃病的“加速器”.......讓人在要不要吃雞蛋面前，難以抉擇，擔心干擾到自己的身體健康，那么事實真的如此嗎？
天天吃雞蛋，是否真的不利于胃健康，它真的是胃病的“加速器”嗎？


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嚴格來說，這樣的言辭，并不科學，也不嚴謹。
我們平時一日三餐，需要攝入碳水、脂肪、維生素、蛋白質等好幾類營養，才能保障機體維持正常的運轉。雞蛋的攝入，能滿足身體對蛋白質的需要，進行適當的營養補充，對身體是有好處的。
但凡事都有兩面，對于胃不好的人來說，他們本身的腸胃功能就比較差，消化能力不夠，而高蛋白的食物本就不好消化，因此如果大量進食過多的雞蛋，會給腸胃帶來負擔，不利于胃病的恢復，如果想要進食，要控制好量，少量、適量為宜。


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此外，平時胃不好，想養胃護胃，3種食物也要少吃
①辛辣的食物
辣椒能讓食物的風味更上一層，也因此，不少人都有了無辣不歡的習慣，平時吃飯喝湯，總喜歡加點辣椒進去。但這樣的吃法，對胃黏膜來說是一種挑戰，辣椒里的辣椒素，會持續刺激胃黏膜，在長期、大量的辣椒素影響下，黏膜容易受損，引發胃病。


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②油炸的食物
【 食物|雞蛋是胃病“加速器”？醫生提醒：胃不好，3種食物少吃點】食物經過油炸，酥脆鮮香，味道很是美味。但經過油炸的食物，往往也含有大量的油脂，這些油脂進入胃腸內，需要比較長的時間，才能被消化吸收，而為了消化這些油脂，胃時常需要分泌大量的胃酸來促進代謝，導致胃酸過多、胃酸反流，影響到胃黏膜。


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③生冷的食物
胃怕熱也怕冷，魚生、醉蝦、冰棍等生的、半生不熟、冰涼的食物，無一不會刺激到胃黏膜。同時生的、半生的食物，還含有大量的細菌、寄生蟲等物質，吃進腹中，容易引發腹瀉、腹痛等問題。


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平時想要胃安好，養護工作要到位，3件事多注意
1、注意三餐安排
胃酸分泌的時候，是需要食物來消化的，否則會和胃黏膜直接接觸，形成腐蝕，破壞胃壁。因此平時一日三餐，要做好安排，定時定量，確保胃在分泌酸液的時候，有食物可以消化。吃的時候，也要注意細嚼慢咽，讓食物和唾液淀粉酶得以充分混合，進而得到初步的消化，減輕胃的負擔。
2、注意養胃食物攝入
三餐進食的食物，盡量避開會對胃產生不良影響的東西，多吃些有益的食物，比如南瓜、山藥等。但食物經過高溫的烹飪，營養流失較多，能真正被身體吸收到的比較少，若想達到比較好的養胃目的的，可以在煮制好的食物中，加入些火麻植物油，在胃粘膜的位置形成一層保護膜，來護好胃壁，避免食物、不良物質和胃黏膜直接接觸而產生刺激。
同時，火麻植物油中還含有亞麻酸、亞油酸、維生素、礦物質等營養，不僅能幫助抑制胃里的幽門螺桿菌，也能給胃進行營養供給，來促進胃的恢復，減輕胃病、不適，助消化、促修復。

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