脾胃|明日大雪，記得告訴家人“吃2肉、食4蔬、忌1味”，舒服過寒冬脾胃

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“小雪不見雪，大雪滿天飛” ，這是我們農村老家的一句俗語，意思就是說小雪節氣的時候如果沒有下雪，等到了大雪節氣的時候下大雪的概率會很大。不過按今年的天氣預報來看，今年的大雪節氣我們這里下大雪的可能性幾乎為零了，因為我看了明天的天氣是晴天，而且溫度還比較高。

從往年的天氣來看，每當大雪節氣過后氣溫就會越來越低，也可以算是真正進入寒冬了，就算不下雪也會越來越冷了。所以，大雪節氣過后大家一定要注意保暖和養生，在穿著上要添衣加裳，在飲食上也不要忘了吃2肉、食4蔬、忌1味，順應時節的變化而食，才能溫暖舒適的過寒冬。
一：吃2肉
1、羊肉
羊肉是每年冬季最受歡迎的肉類之一，因為羊肉性溫，而且還含有豐富的蛋白質，寒冷的冬天里多吃羊肉不僅可以給人體補充營養，還能幫助人體抵御風寒。

羊肉在我們這里最多的做法是燒鍋仔，但是我發現很多其他省份的朋友似乎更愿意喝羊肉湯。總之不管是怎么吃，記得在冬天里多吃點羊肉準沒錯。
2、狗肉
在《大明本草》上有“黃狗大補益人，余色微補”的記載。狗肉性熱，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸等多種營養物質，是一種補性很強的冬補佳品。

在我們老家有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”和“喝了狗肉湯，冬天能把棉被當”的俗語。所以，在寒冷的冬天，除了吃羊肉，大家如果能夠買到狗肉的話也可以多吃點狗肉，對于我們抵御風寒是能起到不少作用的。狗肉的吃法大多是燒鍋仔或者燉狗肉湯，具體可以根據個人喜好來烹飪。
二：食5蔬
1、白蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方” ，相信很多朋友都聽過這句話吧。蘿卜里含有豐富的維生素和微量元素，在中國民間素有“小人參”的美譽。

蘿卜的吃法很多，可以炒，可以和肉類一起燉煮，也可以涼拌等，大家可以三天兩頭地換著花樣的吃，這樣就不會覺得膩了。
2、藕
藕里含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維和多酚類等多種營養物質。藕可以生吃也可以熟吃，當然，冬天里大多都是熟吃，比如炒著吃，燉排骨，或者吃火鍋的時候燙著吃都可以的。

3、菠菜
菠菜素來就有“營養模范生”的美稱，含有豐富的維生素、礦物質等多種營養物質。菠菜雖然一年四季都能吃到，但是冬季的菠菜吃起來口感最佳，不管是炒著吃還是燙著吃都不錯。

4、紅薯
紅薯既可以做主食也可以做菜，記得我小的時候就特別喜歡吃紅薯，特別是在大冬天，一邊烤著火一邊烤著紅薯，很遠的地方都能聞到紅薯的香味。紅薯不僅香甜，還含有蛋白質、多種維生素和多種氨基酸，是一種天然的滋補食品。

三：忌1味
很多人到了冬天就喜歡吃火鍋，或者吃比較辣的食物，覺得大冷天多吃點辣可以讓身體發熱，以此來暖和身體。其實這是不對的，因為大雪過后天氣寒冷而干燥，人的人體、嗓子和咽喉都會因為干燥而發癢，加上辣椒本身就是一種刺激性很大的食物，所以此時再吃過多的辣椒就會加重這些不適感，所以寒冷的冬天盡量還是少吃點辣椒，多吃點水果蔬菜對人體會更好。