白蘿卜小白蝦怎么做湯

【白蘿卜小白蝦怎么做湯】1、白蘿卜洗凈去皮 。
2、鮮蝦挑去蝦線沖洗干凈 。白果沖洗干凈 。姜切片 。
3、白蘿卜切成滾刀塊 。
4、放入開水鍋中焯一下撈出 。
5、白蘿卜放入砂鍋中 , 加入1000毫升清水、姜片、白果,用大火煮沸,改小火煲約30分鐘 。
6、倒入鮮蝦,枸杞大火再煮滾3分鐘左右,蝦變紅變硬就可以了 。
7、喝的時候按自己口味加鹽、白胡椒粉調味 , 加鹽少量出鍋 。