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豬的脊椎骨怎么煮比較美味

生活百科脊椎骨

可以做成豬骨滾生粥 ， 烹飪所需材料及方法如下：
食材：豬湯骨，豬腿肉、香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇、蔥姜、常用調味料
做法：
1、豬湯骨洗凈去血水 ， 香菇切十字花，蘑菇剁茸，猴頭菇、竹蓀、茶樹菇泡發 ， 切成小顆粒姜切絲；
2、豬湯骨熬湯，同時放入香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇一同熬制，豬腿肉切?。恿暇啤⒀巍⑸倭磕⒐餃?nbsp;， 姜腌制；
3、熬制完畢，撈出骨頭和香菇備用，放入淘洗干凈瀝干的米，倒入一滴麻油、鹽，開始熬粥；
4、熬好粥，加入腌制好的肉?。?
【豬的脊椎骨怎么煮比較美味】5、碗內放豬骨 ， 盛入粥，待粥放好，在上面小心放置香菇、姜絲，香菜或者蔥段及烹飪完成 。