燕窩絲指的是燕窩燕囊部位呈現絲狀的細條，整盞完好的是燕窩 。主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞，馬來西亞 ， 山打根，新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多 。
【燕囊絲跟燕窩有什么區別】燕窩的蛋白質含量很高 ， 但低于豆腐皮和豬皮 。而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白并沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優質蛋白 。其實對于人類來說，最優質的蛋白質就存在于日常的食物中，比如牛奶和雞蛋 。
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