【黃花菜都涼了什么意思】黃花菜都涼了是對遲到的人或遲辦的事的調侃式批評 。相傳 ， 在盛產黃花菜的湖南省祁東縣地區 ， 擺宴席時出的最后一道菜是黃花菜，如果你在最后一道菜涼了才來 ， 大家當然會責怪，但為了不傷你的面子，就說”等到黃花菜都涼了” 。
背景介紹：
“黃花菜”是個變種，本來是“黃花” 。但這個“黃花”卻已不是“黃花菜”了，在古詩文里 ， “黃花”專指菊花 。如相傳為王安石所作的詠菊詩：“昨夜西風過院林，吹落黃花滿地金 。”李清照詞《聲聲慢》：“滿地黃花堆積，憔悴損，如今有誰堪摘”《醉花蔭》：“莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦 。”

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