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大米面餅的做法

生活百科米面

大米面餅原料：糖40g，大米250g，酵母3g，水適量 。
步驟如下：
【大米面餅的做法】1、大米洗凈放水里泡一天或過夜；
2、泡好的大米，去水放料理機打成米糊；
3、加酵母和白糖攪拌均勻發酵兩個小時；
4、平底鍋加熱好 ， 調小火，烙的過程中一直保持小火；
5、刷一層植物油，用勺子裝一勺面糊放到鍋中自然流平；
6、蓋上鍋蓋烙，至餅的下表面呈金黃色即可出鍋 。