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青蘿卜雞湯怎么做好吃

生活百科蘿卜

1、材料：公雞半只，青蘿卜2個，蜜棗4個，枸杞10個，蔥 ， 姜，鹽，香菜，食用油等適量 。
2、青蘿卜洗凈，切滾刀塊 。雞肉洗凈，剁成小塊 。
3、湯鍋加熱，加入少量的食用油，放蔥姜爆香 。
4、放雞塊下鍋翻炒片刻 。
5、大約2分鐘左右，雞肉發白發干，出香味后加入2碗水 。
6、水開后，撇去浮沫 。
7、加入洗凈的蜜棗和枸杞下鍋同煮，大火燒開，中火慢燉30分鐘 。
8、湯汁耗掉一半的時候，加入青蘿卜塊下鍋再煮5分鐘 。
【青蘿卜雞湯怎么做好吃】9、青蘿卜變軟后，加入適量的鹽，撒上香菜，即可關火裝盤 。