怎樣解凍肉塊 _怎樣

【怎樣解凍肉塊】1、隔水解凍法，用保鮮袋或容器裝好要解凍的肉，肉不直接接觸水，否則肉里的營養就溶解在水里了，放入溫水里，水不要太燙，當水變涼了就再換水，直到解凍；2、微波爐解凍功能，可以直接解凍；3、自然解凍， 3到6小時就可以，別把肉裸露在空氣中，避免與空氣接觸變質變味。