【松肉錘怎么用啊腌之前還是腌之后】松肉錘的使用是在腌制之前；
松肉錘的使用方法：在腌制肉類時 ， 先將需要處理的肉平鋪在菜板上，然后用松肉錘不停的敲打 ， 如果需要使肉類更為入味則可以多敲擊幾次，直至肉類微微松散即可；
松肉錘的效果：先用松肉錘敲擊的肉在腌制后會更為入味，且鮮嫩多汁，口感會更松軟嫩滑 。

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